GO VEGAN!

À l'occasion de la Journée mondiale du véganisme, nous avons demandé à Lucia Nonna, auteure de Diario di una famiglia vegan (Diary of a Vegan Family) et cofondatrice du Rete Zero Waste (Zero Waste Network), de nous parler des avantages d'un mode de vie végane et des choix que nous pouvons faire chaque jour pour un quotidien plus durable.

Pour son engagement à diffuser un mode de vie plus conscient, Lucia Nonna a reçu en 2019 le prix Greenstyle de l'influenceuse engagée pour l'environnement.

Voici ce qu'elle nous a raconté !

Nous sommes aujourd'hui le 1er novembre et nous célébrons dans le monde entier la Journée mondiale du véganisme, une occasion de plus de réfléchir non seulement à nos choix alimentaires, mais aussi à notre mode de vie.

 

Selon la définition de la Vegan Society, fondée en 1994 et promotrice de cette journée mondiale, choisir de devenir végétalien signifie "exclure, dans la mesure du possible et du praticable, toutes les formes d'exploitation et de cruauté envers les animaux pour la production d'aliments, de vêtements ou de tout autre but".

 

Les raisons qui motivent ce choix sont nombreuses : de plus en plus de personnes choisissent chaque année d'adopter un mode de vie végétalien pour des raisons éthiques ; il y a ceux qui privilégient les régimes à base de plantes pour des raisons de santé ; et il y a aussi ceux qui prennent cette décision par souci d'écologie.

L'élevage est en effet une source importante de pollution. ONU, dans un rapport bien connu (Livestock's Long Shadow) sur le changement climatique, ont souligné que l'élevage contribue à la pollution de l'environnement avec une production de gaz à effet de serre supérieure de 40 % à celle produite par l'ensemble du secteur mondial des transports, qui comprend tous les camions, avions, bateaux, trains et voitures de cette planète. Si nous sommes préoccupés par le réchauffement climatique, nous ne pouvons pas l'ignorer.

Souvent, lorsque nous sommes informés de la fonte des calottes glaciaires, de l'extinction d'espèces entières et des catastrophes causées par le changement climatique, nous pouvons nous sentir impuissants et penser que nous ne pouvons rien changer, que notre contribution, nos petits choix, n'apporteront pas d'amélioration significative.

Cependant, si nous pensons à nos courses, à ce que nous choisissons de mettre dans nos assiettes chaque jour, trois fois par jour, et que nous multiplions cela par les habitants de la Terre... alors nos "petits" choix ne sont plus si petits.

Pour beaucoup de gens, changer du jour au lendemain peut être une action trop radicale, mais commencer par une semaine 100 % végétarienne ou rejoindre le mouvement mondial du "lundi sans viande", c'est-à-dire s'engager à manger végétal au moins un jour par semaine, est un grand pas en avant vers la réduction de notre empreinte.

Cependant, être végétalien ne se limite pas à l'alimentation ; il s'agit d'un mode de vie durable à tous points de vue, qui implique également, par exemple, l'habillement, en choisissant d'acheter des vêtements, des chaussures et des accessoires qui respectent non seulement les animaux, mais aussi l'environnement et les personnes impliquées dans la production de nos vêtements. L'impact du modèle de la fast fashion et de la production de masse, grâce aussi à des mouvements comme la ‘Fashion Revolution’, éveille de plus en plus l'attention et la conscience des consommateurs, avec une véritable révolution dans le secteur qui se traduit, par exemple, par une augmentation des achats d'occasion et une redécouverte de la slow fashion et du "less is more".

Même dans le monde des cosmétiques, il est possible de faire des choix plus durables, en accord avec le mode de vie végétalien, en optant pour des formules qui ne contiennent pas d'ingrédients d'origine animale et qui ne sont pas testées sur les animaux, en favorisant les marques qui visent non seulement notre bien-être, mais aussi celui de la planète.

 

La ligne Melting de Sendo Concept, par exemple, représente une routine de beauté encore plus durable et respectueuse de l'environnement, avec des formules à teneur réduite en eau et des emballages en aluminium recyclé recyclable à l'infini pour favoriser l'upcycling et réduire les déchets.

 

 

 

En plus de choisir des marques soignées, pour rendre notre routine beauté encore plus verte, nous pouvons adopter quelques petites astuces, comme l'application d'une pomme de douche à faible débit sur notre douche. Ce simple geste nous permet de réguler le jet d'eau, d'économiser de l'énergie et de l'argent sur la facture. Grâce à ces dispositifs, également disponibles en ligne pour une somme modique (à partir de 20 euros), nous pouvons économiser jusqu'à 85 % de l'eau utilisée et, par conséquent, jusqu'à 75 % de l'énergie utilisée pour chauffer l'eau.

 

Le véganisme est un mode d'alimentation et de vie sain, durable et respectueux de l'environnement.