Nutrition : 5 aliments pour préparer l'été

L'été, qui arrive à grands pas, est l'une des périodes de l'année où nous sommes le plus enclins à y consacrer un peu plus d'attention.

Se préparer à accueillir cette saison de la meilleure façon possible est tout aussi important que d'être conscient qu'il ne s'agit pas de "se remettre en forme" ou de "passer le test du maillot de bain", mais de rechercher le bien-être général et l'équilibre du corps, de l'âme et de l'esprit.

Se sentir connecté à soi-même, à l'aise dans son corps et aligné avec les énergies de la saison actuelle nous permettra de nous sentir en harmonie avec la nature, léger et en forme.

Prendre conscience de son mode d'alimentation et savoir ce qu'il faut faire pour suivre un mode sain et correct est un bon premier pas. C'est pourquoi nous avons préparé un petit guide sur la façon de passer l'été en mangeant sainement, en choisissant des aliments et des plats qui nourrissent et qui sont bons pour la santé.

Alimentation en été : conseils généraux

Bien manger en été, c'est d'abord modifier son alimentation pour faire face à la chaleur, sans faire de sacrifices inutiles et, surtout, se faire plaisir avec des aliments sains et nutritifs qui nous aident à reconstituer les sels minéraux et les liquides perdus par la transpiration excessive.

Pour cette raison aussi, il existe généralement quelques indications de bon sens qui peuvent nous aider à affronter les mois chauds plus facilement et en meilleure forme.

Pour cette raison aussi, il existe généralement quelques indications de bon sens qui peuvent nous aider à affronter les mois chauds plus facilement et en meilleure forme. Tout d'abord, il faut boire suffisamment : au moins 2 litres d'eau par jour, en veillant à choisir des eaux riches en oligo-éléments, des tisanes ou des infusions froides sans sucre ajouté. Les alcools, les sodas et les boissons glacées, ainsi que les jus de fruits, sont à éviter, de même que tous les aliments trop salés ou trop épicés. Il est donc toujours préférable d'opter pour des aliments rafraîchissants qui contribuent à équilibrer l'organisme et à le maintenir en forme.

Si votre objectif est aussi d'avoir un teint enviable à la fin de l'été, sans coups de soleil ni gerçures, n'oubliez pas le melon à votre table : il suffit de l'inclure dans votre petit-déjeuner deux fois par semaine, éventuellement avec un yaourt ou du miel, pour préparer votre peau au prochain bronzage.

Et les carottes ? Vitamine A et E à profusion, pour une peau élastique et riche en mélanine, prête à se bronzer sous le soleil d'été, sans oublier de ne pas le faire aux heures les plus chaudes et d'avoir toujours sur soi une crème avec un indice de protection solaire.

5 aliments parfaits pour passer l'été

En été, votre alimentation doit être riche en vitamines, minéraux, enzymes et fibres, en proposant des aliments qui vous aident à dégonfler et à vous sentir légers, tout en vous nourrissant et en vous réhydratant naturellement. Voici une liste de 5 aliments qui ne doivent pas manquer dans votre alimentation pour l'été.

Pêche

Concombre frais

Il est composé à 95 % d'eau, ce qui en fait un choix frais à table en été. Idéal pour ceux qui veulent nettoyer leur organisme et préfèrent un aliment peu calorique, le concombre frais allège le corps, est rafraîchissant et constitue un bon apport en vitamine C et en sels minéraux. Idéal pour ajouter une touche de fraîcheur à nos salades d'été !

Courgettes

Savoureuse, légère et facile à intégrer dans toute une série de recettes gourmandes. Les courgettes sont une excellente option pour ceux qui veulent manger sainement en été. Elles sont riches en minéraux, en vitamines A et C et en caroténoïdes. C'est pourquoi, en plus de leurs propriétés nutritionnelles et antioxydantes, elles sont idéales pour ceux qui veulent bronzer et garder leur bronzage jusqu'à la fin de l'été et au-delà.

Yaourt végétal

Il est parfait pour lutter contre la chaleur, grâce à son pouvoir rafraîchissant. Le yaourt est l'un des piliers du régime méditerranéen et, en été, il est la réponse à tous ceux qui ont besoin d'un aliment savoureux, facile à combiner avec des recettes sucrées ou salées, et excellent pour ceux qui souffrent d'un manque d'appétit dû à la chaleur. Peu gras, équilibré et léger : le yaourt est peu calorique et source de protéines bénéfiques pour le métabolisme. Gardez-le à portée de main tout au long de l'année, mais plus encore en été! 

Menthe

De manière peut-être un peu surprenante, la menthe figure dans cette liste pour une raison simple : la fraîcheur qu'elle induit. Les huiles essentielles dont elle est riche stimulent une sensation agréable dès le premier contact, tandis que le menthol, agissant comme vasoconstricteur, lutte contre l'hypotension ou les vertiges provoqués par la chaleur intense. C'est pourquoi il est important de ne pas la négliger, d'autant plus qu'elle est riche en minéraux et en vitamines, substances plus que précieuses en été. Ajoutez-le à vos recettes préférées et, pourquoi pas, à vos boissons froides !

Une bonne alimentation est également bénéfique pour les cheveux

Dites-moi comment vous mangez et je vous dirai si vos cheveux sont en bonne santé. Comme chacun sait, la santé des cheveux dépend du bien-être de l'ensemble de l'organisme et l'alimentation joue un rôle essentiel à cet égard. Le fer, le zinc, le magnésium et les vitamines B contenus dans les fruits, les légumes, les légumineuses et les noix sont le meilleur moyen d'avoir des cheveux sains et forts, car ils favorisent le renouvellement des cellules du bulbe folliculaire.

Dans cette vidéo, notre directeur technique international, Filippo Manuzzi, explique quels sont les conseils les plus importants pour le bien-être des cheveux et du cuir chevelu, même en été.